Menaces sur le thon rouge - L'Express

le gros poisson prédateur, qui vaut de l'or au Japon, est actuellement l'objet de grandes manœuvres économiques. Coincés entre les écologistes, les mareyeurs espagnols et les pays émergents, les pêcheurs français ont du souci à se faire


C'est une histoire de gros sous et de fins gourmets, de petits pêcheurs sétois et de grands cuisiniers japonais, de particularismes très locaux et de mondialisation, d'amis de la pêche qui ont peur de sombrer et de copains des poissons qui craignent l'épuisement de la ressource, d'Etats riches sur la défensive et de pays émergents agressifs, d'Europe bleue comme la colère et d'alerte rouge comme le thon...


Pauvre mère, mer Méditerranée